Adana Kebabı

GEREKLİ MALZEME LİSTESİ
1. Kıyma (1 kg)
2. Biber salçası ( 1 kaşık)
3. Domates
4. Biber
5. Pul biber
6. Pide
7. Tuz

HAZIRLANIŞI

Kıymanın içine pul biber, salça ve tuz koyup yoğurun. Etleri adana şişine (enli şiş) geçirip elinizle sıkın. Mangalda alev yokken çevirerek pişirin. Biberleri ve domatesleri de ızgarada pişirin. En alta pide üstüne et en üste sebzeleri koyarak servis edin.

Afiyet Olsun.