Ahududu Şurubu

GEREKLİ MALZEME LİSTESİ

  • Ahududu (1 kilo)
  • Şeker (1,5 kilo)
  • Limon tuzu (30 gram)

HAZIRLANIŞI
Ahududuları ayıklayıp güzelce yıkadıktan sonra bir süzgeçte süzün. Suyu süzülen ahuduları şeker ile birlikte ovalaya ovalaya yoğurun. Şekerin iyice erimesi için bir gece bekletin. Ertesi gün şekeri tamamen eriyen ahududuyu bir tülbentten geçirin. Kalan posanın içine bir su bardağı su koyarak tekrar tülbentten geçirin. Şurubun içine limon tuzunu atın ve eriyince şişelere alarak serin yerde muhafaza edin. Bir su bardağı ahududu şurubu için hazırladığınız şuruptan 1 çorba kaşığı ve üzerine su koymanız yeterlidir.

Afiyet Olsun.