Biber kebabı

GEREKLİ MALZEME LİSTESi

  • Dolmalık sivri biber (10 adet)
  • Çökelek (200 gr)
  • Domates (2 adet)
  • Kuru soğan (1 adet)
  • Bulgur (1/2 su bardağı)
  • Ilık su (1 çay bardağı)
  • Tereyağı (1 çorba kaşığı)
  • Kuru nane (arzuya göre)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pulbiber

HAZIRLANIŞI

Domates ve soğanları küp şeklinde doğrayın. Dolmalık biberler hariç diğer malzemeleri doğradığınız domates ve soğanla birlikte karıştırınız. Hazırladığınız karışımı biberlere doldurup fırın tepsisine yerleştiriniz. Önceden orta derecede ısıttığınız fırında biberler kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet Olsun