Browni

GEREKLİ MALZEME LİSTESİ

  • Kakao – ½ su bardağı
  • Margarin – 200 gr
  • Esmer Şeker – 2 su bardağı
  • Yumurta – 2 adet
  • Un – 1 su bardağı
  • Vanilya – 1 tatlı kaşığı
  • Ceviz – ½ su bardağı dövülmüş halde 

HAZIRLANIŞI
Mümkünse dikdörtgen bir fırın tepsisi alın ve tepsinizi yağlayarak işe başlayın. Sonraki işlemlere geçmeden evvel fırınınızı 180 dereceye getirin. İşlemler kısa süreceği için fırın ısınmaya başlasın. Sonra büyük bir tencere alın. İçine kakao ve margarini koyun ve tencereyi ateşe koyun içindekileri kısık ateşte ve kaynatmamaya dikkat ederek eritin.  Eriyince üzerine vanilya ve şeker ilave edin. Biraz karıştırdıktan sonra ateşi kapatın. Bir süre ılıklaşması için bekleyin. Ilık hale gelince 1 su bardağı unu eleyerek ilave edin. Ardından yumurtaları ilave ederek çırpın. Son olarak dövülmüş haldeki cevizleri içine katın ve iyice karıştırın. Fırın 180 dereceye ulaşmış ise fırına koyun ve 25 dk kadar pişirin. Sonra fırından çıkarın ve soğumaya terk edin. Soğuduktan sonra kare şeklinde dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.