Arnavut Ciğeri

GEREKLİ MALZEME LİSTESİ Dana ciğeri (1/2 kilo) Yemek sodası (1 tatlı kaşığı) Kimyon Tuz Tatlı kırmızı biber Un Kızartmak için sıvı yağ HAZIRLANIŞI Un hariç tüm malzemeyi...

Adana Kebabı

GEREKLİ MALZEME LİSTESİ 1. Kıyma (1 kg) 2. Biber salçası ( 1 kaşık) 3. Domates 4. Biber 5. Pul biber 6. Pide 7. Tuz HAZIRLANIŞI Kıymanın içine pul biber, salça ve tuz koyup yoğurun...

Buğu Kebabı

GEREKLİ MALZEME LİSTESi But tarafından kuzu eti (1 kg) Margarin (3 çorba kaşığı) Arpacık soğanı (300 gr) Un (1/2 su bardağı) Domates (2 adet) veya domates salçası (1 çorba...

Bolu Orman Kebabı

GEREKLİ MALZEME LİSTESi Kuzu eti (1 kg kemiksiz) Soğan (1 baş) Yağ (1 çorba kaşığı) Kekik (1 tatlı kaşığı) Su (1 bardak) Tuz (1 tatlı kaşığı)Mantar Malzemesi : Kanlıca mantarı...