Bahçe Kebabı

GEREKLİ MALZEME LİSTESi Kuşbaşı koyun eti (½ kilo) Patlıcan (1 orta boy) Domates (2 orta boy) Dolmalık biber (2 adet) Soğan (2 orta boy) Yağ (2 çorba kaşığı) Zeytinyağı (2...

Çoban Kavurma

GEREKLİ MALZEME LİSTESİ Kuşbaşı et (1 kilo) Kuru soğan (3 adet) Sivri yeşil biber (3 adet) Kekik Karabiber Tuz Sarımsak (2 diş) Sıvı yağ (1/2 çay bardağı) HAZIRLANIŞI Doğranmış...

Elbasan Tava

GEREKLİ MALZEME LİSTESİ Kemikli kuzu eti (1/2 kilo) Yumurta (2 adet) Un (1 su bardağı) Margarin (2 yemek kaşığı) Yoğurt (1 su bardağı) Su (1 çay bardağı) Kuru soğan (1...

Misket Köfte

GEREKLİ MALZEME LİSTESİ Kıyma (1/2 kilo) Yumurta (1 adet) Süt (1 çay bardağı) Ekmek içi (1-2 dilim) Maydanoz (7-8 dal) Soğan (1 adet) Un (3 yemek kaşığı) Sarımsak (2...