Rosto

GEREKLİ MALZEME LİSTESİ Dana nuar veya kontrfile (750 gram) Margarin (2 çaorba kaşığı) Kuru soğan (1 adet) Havuç (1 adet) Sıvı yağ (1/2 çay bardağı) Maydanoz sapı (1 demet) Salça...

Fırında Kuzu Eti

GEREKLİ MALZEME LİSTESİ Kemikli kuzu eti 81 kilo) Yoğurt (1 tatlı kaşığı) Margarin (1 tatlı kaşığı) Su (2 su bardağı) Tuz Salça (1 tatlı kaşığı) HAZIRLANIŞI Yıkadığınız...

Sebzeli Köfte

GEREKLİ MALZEME LİSTESİ Kıyma (1/2 kilo) İrmik (1 yemek kaşığı) Kuru soğan (1 adet) Havuç (2 adet) Ispanak (1 bardak) Karabiber Tuz HAZIRLANIŞI Büyükçe bir kap içine önceden...