Etimek Tatlısı

GEREKLİ MALZEME LİSTESİ

  • Etimek (1 paket)
  • Şeker (2 su bardağı + 1 çay bardağı)
  • Su (2 su bardağı)
  • Süt (4 su bardağı + 1 su bardağı)
  • Un (2 çay bardağı)
  • Vanilya (1 paket)
  • Krem şanti (1 paket)
  • Üzerine Hindistan cevizi

HAZIRLANIŞI
İki su bardağı şekeri tenceye koy. Rengi kahverengileşinceye kadar kavur (susuz). Üzerine iki su bardağı su ilave edip şeker eriyinceye kadar kaynat. Bir pakte etimeği orta boy tepsiye diz ve üzerine şerbeti dökerek dinlenmeye bırak. Diğer taraftan dört su bardağı süt, şeker ve unu karıştırarak muhallebi kıvamına getir ve en son vanilyayı ekle. Muhallebi soğuyunca etimeklerin üzerine dök. Bu arada da bir paket krem şantiyi 1 su bardağı süt ile çırp.soğuyan tatlının üzerine krem şanti ile kapla ve üzerine Hindistan cevizi serp.

Afiyet Olsun.