Ev tipi pratik döner

GEREKLİ MALZEME LİSTESİ

  • Bonfile (5 adet)
  • Kıyma (2 çorba kaşığı)
  • Soğan (1 adet)
  • Sıvı yağ (1 çorba kaşığı)
  • Salça (1/2 çorba kaşığı)
  • Yoğurt (2-3 çorba kaşığı)
  • Sivribiber
  • Tuz

HAZIRLANIŞI
Kıyma ile rendelediğiniz soğanı karıştırınız. Folyo kağıdın üzerine bir adet bonfile koyup üzerine hazırladığınız karışımdan bir miktar koyun. Üzerine bir adet biftek ve daha sonra tekrar karışım olmak üzere biftek ve kıyma bitene kadar bu işleme devam edin. Biftek ve harç bittikten sonra hazırladığınız eti folyoyla sıkıca sarıp derin dondurucuda bir gece bekletiniz. Ertesi gün dondurucudan çıkarıp ihtiyacınız kadar etten ince ince dilimleyin. (Kalan eti de tekrar buzluğa kaldırıp bu şekilde saklayabilirsiniz). Yağsız tavada pişirin ve servis tabağına alın. Üzerine tuz ilave edin. Yağı kızdırın. İçinde salçayı eritip etin üzerine gezdirin. Yanında yoğurt ile servis yapınız.

Afiyet Olsun.