Havuçlu Kek

GEREKLİ MALZEME LİSTESİ

  • Rendelenmiş havuç (2,5 su bardağı)
  • Şeker (1 su bardağı)
  • Yumurta (2 adet)
  • Süt (1 su bardağı)
  • Sıvı yağ (1 su bardağı)
  • Un (3 su bardağı)
  • Vanilya (1 paket)
  • Kabartma tozu (1 paket)
  • Tuz (1 çay kaşığı)
  • Pudra şekeri (üzerine serpmek için)

HAZIRLANIŞI

Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyin ve tekrar çırpın. Daha sonra rendelenmiş havucu, unu, kabartma tozunu, vanilya ve tuzu ekleyerek çırpmaya devam edin. Harcı sıvı yağ ile yağladığınız kek kalıbının içine boşaltın ve 1600 önceden ısıtılmış fırında 35-45 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra servis tepsisine alın ve üzerine pudra şekeri gezdirin.

Afiyet Olsun.