Islak Kek

GEREKLİ MALZEME LİSTESİ

  • Yumurta (3 adet)
  • Şeker (2 su bardağı)
  • Kakao (1 yemek kaşığı)
  • Süt (1 su bardağı)
  • Sıvı yağ (1/2 su bardağı)
  • Un (2 su bardağı)
  • Kabartma tozu (1 paket)

HAZIRLANIŞI

Çırpma kabının içine yumurta ve şeker eklenip, güzelce çırpılır. Daha sonra üzerine kakao, süt, sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir. Bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır. Çırpma kabına kalan un ve kabartma tozu eklenerek çırpılır. Karışım kek kalıbına veya borcam tepsiye alınarak 1600 fırında (önceden ısıtılmış) 35-45 dakika pişirilir. Keki fırından çıkarınca kesilir ve üzerine ayırdığımız 1 su bardağı karışım dökülür.

Afiyet Olsun.