Kızılcık Şerbeti

GEREKLİ MALZEME LİSTESİ

  • Kızılcık – ½ kg
  • Su – 2 lt.
  • Toz şeker – 2 su bardağı

HAZIRLANIŞI

Kızılcıkları önce iyice yıkayın, sonra saplarından ayırın. Suyu bir tencereye boşaltın ve kaynamasını bekleyin. Kaynadıktan sonra geriye kalan tüm malzemeleri kaynamış suya dökün ve şekerler tamamen eriyinceye dek karıştırırın. Sonra ara ara karıştırarak, şerbet tamamen kırmızı bir renk alana kadar orta ateşte kaynatın. Takriben 30 dk kaynatma ile istenilen kıvama ulaşmaktadır.

Afiyet Olsun.