Mücver

GEREKLİ MALZEME LİSTESİ

Kabak (4 adet)
Yumurta (1 adet)
Taze soğan (1 demet)
Un (1 su bardağı)
Maydonoz (bir bağ)
Karabiber
Pulbiber
Tuz

HAZIRLANIŞI

Kabakları rendeleyin. İnce ince doğradığınız soğan ve maydanozu, rendelenmiş kabakları, unu, yumurtayı, karabiber, pulbiber ve tuzu hepsini birbirine karıştırıp bir kaba koyunuz.Daha sonra tavaya kızgın yağa koyarak hazırlamış olduğunuz harcı yemek kaşığı yardımıyla tavaya atarak kızartınız ve servise hazırlayınız.

Afiyet Olsun