Patatesli Börek

GEREKLİ MALZEME LİSTESİ

  • Patates (2 adet)
  • Mayalı ekmek hamuru (1 adet)
  • Soğan (1 adet)
  • Sıvı yağ (kızartmak için)
  • Maydanoz (1/2 demet)
  • Karabiber
  • Tuz

HAZIRLANIŞI
Patatesleri haşlayınız. Kabuklarını soyduktan sonra rendeleyiniz. Üzerine ince doğranmış soğanı, ince doğranmış maydanozu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırınız. Bu karışımı ekmek hamuruyla özleşene kadar yoğurunuz. Özleşen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak kızartınız. Sıcak servis yapınız.

Afiyet Olsun.