Sahurda ne yemeliyiz

Ramazan ayında, orucun uzun sürdüğü bu dönemde,  gün boyu açlık ve susuzluk çekmemek için dikkat etmemiz gereken şeyler hakkında bir takım bilgileri paylaşmak faydalı olur sanırım. Sizlere ilk tavsiyemiz mutlaka ama mutlaka sahura kalkın. Sahurda çok ağır yemekler hazırlamayın.

Tok tutma özelliği bilinen yumurtanın her sahurda sofranızda yer almasını öneririz. Sahurda gazlı içeçeklerden kaçının. Mümkünse süt için. Uzun süre su içemeyeceğiniz için günlük su ihtiyacınızın yarısını sahurda almanız sizi gün boyu rahatlacaktır. Bu su miktarı 1 lt. kadardır. Kahvaltıda yumurtanın yanında süt ürünlerinden mutlaka bulundurmaya çalışın. Peynir, yoğurt ve az önce belirttiğimiz gibi mümkünse süt soframızdan eksik olmasın. Çorba ve zeytinyağlı sebze yemekleride önerilen yemekler arasında. Gün içinde açlık çekenler için mideyi yavaş terkenden ve acıkmayı geciktiren kuru fasulye, nohut, mercimek, bulgur pilavı özellikle tavsiye edilen yemekler arasında. Aşırı yağlı, tuzlu gıdalardan bu dönemde mümkün oldukça uzak durmalıyız. Aşırı çay, kahve gibi içeceklerde uzmanlar tarafından tavsiye edilmemektedir.