Tekirdağ Köfte

GEREKLİ MALZEME LİSTESİ

  • Kıyma (1/2 kilo)
  • Kuru soğan (1 adet)
  • Yumurta (1 adet)
  • Bayat ekmek içi (2-3 dilim)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Nane
  • Kimyon
  • Sıvı yağ (kızartmak için)

HAZIRLANIŞI
Rendelediğiniz kuru soğanı, yumurtayı ve ufaladığınız ekmekleri kıymayla birlikte güzelce yoğurun. Daha sonra baharatları ilave edin ve yoğurmaya devam edin. Yoğurduğunuz köfteleri istediğiniz büyüklükte yuvarladıktan sonra kızgın yağda kızartın. Sıcak olarak servis yapın.